日記

今日はすり鉢で胡麻をすって、小松菜の胡麻和えを作りました。 面倒は時はすり鉢は使わないのですが、今日は丁寧に作りたくてすり鉢を出しました。 胡麻の油分が出るくらいにじっくりすって、味付けをするのが好きです♪ さて、すり鉢の思い出について。 ...

先日、母が野菜を送ってくれた荷物の中に「もりのしいたけ農園」という商品がありました。 こちら、自宅でしいたけを栽培できるキットになっています。 母が生協で買ったらしく、面白そうだからやってみて、と送ってくれました。 この商品は最初から菌がつ...

最近少しづつ家の中の細々したものを片づけています。 3年ほど前には業者に頼んで婚礼ダンスやその他諸々、思い切って断捨離しました。 手元に残る物は、やはり思い出のある物たちですね。 ただ、日常的に使う物、道具たち。 これらを大切にするにはどう...

今日は普段使わない二階の部屋の片づけをしていました。 我が家は子供二人が巣立って、子供たちの部屋は基本的に荷物置き場になっています。 現状 一部屋は大きな婚礼ダンス（ザ昭和！）を処分して、衣類部屋にしています。シーズンオフの服を全部置いてい...

スーパーの地元野菜のコーナーに柚子が並び始めました。というこで、さっそく先週柚子茶を仕込みました。 柚子茶の作り方は、スーパーに置いてあるレシピ紹介のパンプレット（？）みたいなものをもらってきて、そのレシピ通りに作っています。 もう何年も前...