食事

今日はすり鉢で胡麻をすって、小松菜の胡麻和えを作りました。 面倒は時はすり鉢は使わないのですが、今日は丁寧に作りたくてすり鉢を出しました。 胡麻の油分が出るくらいにじっくりすって、味付けをするのが好きです♪ さて、すり鉢の思い出について。 ...

先日、母が野菜を送ってくれた荷物の中に「もりのしいたけ農園」という商品がありました。 こちら、自宅でしいたけを栽培できるキットになっています。 母が生協で買ったらしく、面白そうだからやってみて、と送ってくれました。 この商品は最初から菌がつ...

スーパーの地元野菜のコーナーに柚子が並び始めました。というこで、さっそく先週柚子茶を仕込みました。 柚子茶の作り方は、スーパーに置いてあるレシピ紹介のパンプレット（？）みたいなものをもらってきて、そのレシピ通りに作っています。 もう何年も前...

一ヶ月ほど前に膝の痛みの日記を書きました。お灸チャレンジのその後の報告です。 お灸は毎日ではなく、１日置きくらいでやっていました。 １ヶ月お灸をやってみて、効果のほどは？ 一番痛かった頃よりは、少しマシになっています。 お灸だけではなく、サ...

最近お気に入りのキャロットラぺ。よく作り置きしています。 キャロットラぺというのを初めて食べたのは、２年くらい前だったと思います。 長女が帰省していたときに、長女が作ってくれました。（長女は調理の仕事をしていて、いろいろ作ってくれる） 食べ...